|
|
Groenekool Rolletjes.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 blaadjes groene kool, = rode paprika, 1 prei, 1 uitje, 6 gevulde olijven, 1 ei, 1 volle eetlepel paneermeel, 8 plakjes Friese nagelkaas, boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de gewassen blaadjes groene kool 1 minuut en laat ze op een vergiet goed uitlekken. Snijd de paprika in stukjes en de prei in ringen en was ze. Snipper het schoongemaakte uitje en snijd de olijven klein. Klop het ei los en roer er het paneermeel door en voeg verder alle kleingesneden groenten toe. Leg op elk blaadje een plakje Friese nagelkaas en verdeel het groentemengsel erover. Rol de blaadjes op en steek ze met een prikker vast. Leg de rolletjes in een beboterde vuurvaste schaal. Zet deze 15 minuten in een voorverwarmde oven van 1800 C.
|
|
|